Sofie Lidén från Sigtunahöjden vann den europeiska seniorklassen av Copper Skillet som avgjorde 5:e oktober i Bryssel.
Två kockar från kommunen var uttagna till Copper Skillets Europafinal. Förra lördagen gick finalen i Bryssel och det slutade med seger för Sigtunahöjdens Sofie Lidén som vann seniorklassen. Hon kommer nu att representera Europa i världsfinalen i USA nästa år. – Det känns helt fantastiskt roligt att stå som vinnare i europafinalen. Att representera Europa i världen känns overkligt och otroligt häftigt. Jag är så taggad på den kommande världsfinalen, säger Sofie Lidén i ett uttalande.
Vinnarrätten var följande: sojamarinerad lax med smörbakad endive, sotad schalottenlök, blomkål, päron, brynt smör med vitlök och citron samt friterade edamamebönor. – Jag valde råvaror jag tycker är roliga att arbeta med och som är enkla att göra något med på kort tid. Jag ville också använda råvaror där hela råvaran går att använda, för att minimera svinn. Jag landade i smaker som definierar mig samtidigt som jag tänkte på balansen mellan grundsmakerna, berättar Sofie Lidén.
Kulturnyheter Sigtuna museum har i år lockat hela 142 936 besökare, en siffra som överträffar förra årets rekord på 106 924 redan i augusti. Med det imponerande antalet besökare placerar sig museet i nivå med storstädernas mest populära institutioner.
Märstafolket Familjen Maalouf i Til bjuder återigen på en festlig jultradition med ett storslaget pyntat hus som sprider glädje och julstämning i området.
Märstafolket Under torsdagen den 12 december hölls den sista gemensamma träningen för hösten med deltagare från Mamma United. Tillsammans med RF-SISU Uppland har träningar arrangerats varje torsdag under hösten i Eddaskolans idrottshall.
Märstafolket Kunskapsodlarna, en ideell förening i Märsta, erbjuder stöd till både svenskar och nyanlända som behöver hjälp med studier, språkträning eller att förstå det svenska samhället.
Kulturnyheter Färska siffror från Kulturrådet visar att tjejer fortsatt är i majoritet på landets kulturskolor. I Sigtuna är andelen tjejer ännu högre än riksgenomsnittet – hela 69 procent av eleverna är tjejer.
Kulturnyheter Barnen får en egen kulturdag i Märsta Centrum, den firas 16 november och det kommer att finnas aktiviteter samt uppträdanden på Kulturtorget.
Nöjesnyheter Den 25 oktober släpper Märstarapparen 25 sin nya singel "Burna Boy" och i samband med spelningarna kommer han att ta sv sig masken.som markerar en ny riktning i hans musikaliska karriär.
Märstafolket En ny löpargrupp har nyligen etablerats i Märsta, tack vare Richie Omolo, en personlig tränare och hälsoentusiast bosatt i Sigtuna kommun.
Kulturnyheter På lördag den 5 oktober firar Sigtuna stort med två viktiga händelser: tioårsjubileet av Ingegerdsleden och invigningen av den nya St: Annaleden.
Kulturnyheter Märstartisten ADAAM har gett ut en bok som ska locka till läsning i skolan: - Skolan är viktig för att du måste lära dig saker. Du måste utvecklas. Speciellt som ung. Men tro inte att det är kört bara för att du inte klarar skolan, säger ADAAM i ett pressmeddelande.
Nöjesnyheter Stadsängsloppet i helgen blev en riktig succé, med en härlig blandning av barn, ungdomar och vuxna som deltog i loppet. Arrangören Gunnar Söderström från WE delade några av höjdpunkterna från evenemanget, som lockade mellan 290 och 300 barn.
