Sigtunakockar kan vinna internationell tävling

Sigtunahöjden och Steningevik har med varsin kock på finalen av Copper Skillet i Toronto: - Vi är otroligt stolta över att vår destination har kockar i världsklass, säger Anna Lakmaker, VD på Destination Sigtuna, i ett pressmeddelande.

Niclas Jansson från Sigtunahöjden och Emil Jansson från Steningevik är med när Global chef of the year ska utses på Copper skillet i Toronto. Emil är 27 år och har arbetat som kock i tio år, bland annat från stockholmskrogarna Oaxen och Shibumi samt en tid i Schweiz. Niclas är 26 år och köksmästare på Sigtunahöjden, han har arbetat som kock sedan 2011 och har ett stort intresse för närproducerat när han skapar matupplevelser för gästerna.

IACC Copper Skillet vänder sig till konferenskockar i hela världen. Vägen till finalen startade i juni förra året då sigtunakockarna vann nationella deltävlingar i junior- och seniorklass. De gick sen vidare från Europafinalerna i Lissabon.
– Jag tror att en nyckelfaktor till varför vi har så många fantastiska kockar är vår långa tradition av att samverka i stället för att konkurrera. Det öppna och generösa samarbetsklimatet gör att kockarna delar med sig av sin kompetens och skaparglädje, vilket lyfter nivån på hela destinationen, säger Anna Lakmaker, vd Destination Sigtuna.

Humbacken öppnar för säsongen

Nöjesnyheter Den 11 januari är det dags för säsongspremiär i Humbacken. Liften startar klockan 10.00 på lördag, och backen håller sedan öppet mellan 10.00 och 16.00 under både lördag och söndag.

ADAAM släpper nytt

Kulturnyheter Märstaartisten ADAAM inleder 2025 med sin nya singel "Fiesta", som släpps idag fredag. I samband med lanseringen presenteras också en musikvideo, inspelad på Island med dess storslagna natur som bakgrund.

bildextra

Storslaget julpynt i Til

Märstafolket Familjen Maalouf i Til bjuder återigen på en festlig jultradition med ett storslaget pyntat hus som sprider glädje och julstämning i området.

Märstaartisten 25 släpper ny låt

Nöjesnyheter Den 25 oktober släpper Märstarapparen 25 sin nya singel "Burna Boy" och i samband med spelningarna kommer han att ta sv sig masken.som markerar en ny riktning i hans musikaliska karriär.

ADAAM ger ut poesibok

Kulturnyheter Märstartisten ADAAM har gett ut en bok som ska locka till läsning i skolan: - Skolan är viktig för att du måste lära dig saker. Du måste utvecklas. Speciellt som ung. Men tro inte att det är kört bara för att du inte klarar skolan, säger ADAAM i ett pressmeddelande.

VC Barre släppte nytt

Nöjesnyheter Tidigare i september släppte VC Barre från Märsta en ny singel "Italien" som hittills haft över 800 000 spelningar på Spotify.

Nyheter

Sport

Kultur & Nöje

Näringsliv

Debatt

Bostad

Kampsport

Förening