Hotell- och restaurang är tillbaka på Arlandagymnasiet

Initiativet är ett strategiskt tillskott för att möta den ökande efterfrågan på utbildad arbetskraft inom hotell- och restaurangnäringen i Sigtuna kommun.

”I Sigtuna kommun finns det ett stort antal aktörer inom hotell- och restaurangnäringen och många av dessa skriker efter personal. Andelen elever som studerar på yrkesprogram behöver öka och med restaurang- och livsmedelsprogrammet i lärlingsform kan vi skapa nya vägar in i branschen,” säger Mattias Askerson (M), ordförande i utbildningsnämnden.

Programmet kommer att ge eleverna praktisk erfarenhet och direkt tillgång till lokala arbetsgivare, vilket ökar deras chanser att få jobb efter utbildningen. Erik Ryding, verksamhetschef för Arlandagymnasiet, tillägger att för att få ett så brett elevunderlag som möjligt kommer skolan även att erbjuda en variant av utbildningen på sitt introduktionsprogram med inriktning yrkesintroduktion för elever som inte är behöriga till nationella yrkesprogram. ”Vi vet att flera befintliga elever är intresserade, så vi är redo att starta yrkesintroduktion inom restaurang redan från och med höstterminen 2024. Vi tror starkt på att det här kan bli en win-win för både näringsliv och elever,” säger Ryding.

Det nationella restaurang- och livsmedelsprogrammet startar höstterminen 2025, och redan från och med hösten 2024 kommer utbildningen att erbjudas på introduktionsprogrammet yrkesintroduktion för elever som inte är fullt behöriga till gymnasiet. Arlandagymnasiet erbjuder idag fem yrkesprogram: barn- och fritidsprogrammet, flygteknikutbildningen, fordons- och transportprogrammet, försäljnings- och serviceprogrammet samt vård- och omsorgsprogrammet. Skolan har även fyra högskoleförberedande program: ekonomiprogrammet, naturvetenskapsprogrammet, samhällsvetenskapsprogrammet och teknikprogrammet.