Brook Hotels i Norrsunda kommer att använda kallpressad rapsolja till matenFoto: Pressbild
Brook Hotels satsar på riktig rapsolja
Brook Hotels of Sweden som öppnar i Norrsunda i juni kommer att använda svensk kallpressad olja från Swedish House till matlagning: - Dessvärre är det vanligt att restauranger och storkök använder billigare frityroljor på grund av pris och hållbarhet, säger Christian Cederferm, Food & Beverage Manager, till märsta.nu
Brook Hotels of Sweden som sigtunabon Christian Cederferm driver tillsammans med Brook Tekeste kommer att göra sitt för miljön. Bland annat kommer det vara rapsolja till matlagningen och friteringen samt till sallader i Restaurang Koppar. Christian Cederferm, Food & Beverage Manager, säger i ett pressmeddelande till märsta.nu att det är vanligt att restauranger och storkök använder billigare frityroljor på grund av pris och hållbarhet. Genom att använda den kallpressade rapsoljan från Swedish House så kommer smak från råvarorna inte heller att påverkas, enligt Cederferm.
Näringsliv Halvårssiffror från Arlanda visar att antalet resenärer till Amsterdam ökar kraftigt på Arlanda. Nyligen landade KLM-Air France även med sin nya A321Neo på Arlanda.
Näringsliv Transportbranschen välkomnar samarbetet mellan SAS och Bra: - I en situation där inrikesflyget har haft svårt att återhämta sig efter pandemin tar SAS och BRA ett stort ansvar för inrikestrafiken och flyginfrastrukturen med det här samarbetet, för att leverera fler och bättre förbindelser mellan regioner och storstäder. Det här ger bra förutsättningar för ökad svensk ekonomisk tillväxt och tillgänglighet, säger Marcus Dahlsten, vd Transportföretagen.
Näringsliv Näringslivschefen Annika Bröms meddelar sin avgång som VD för Destination Sigtuna efter endast 18 månader på posten: - Den kunskap, de insikter och de upparbetade och värdefulla kontakter som jag fått under tiden på besöksbolaget tar jag med mig i min roll som näringslivschef, säger Annika Bröms i ett uttalande.
Näringsliv Swedavia, som ansvarar för drift och utveckling av tio av Sveriges största flygplatser, uttrycker sitt stöd för ett nytt förslag om att avskaffa flygskatten.
Näringsliv Hyndai expanderar sin verksamhet i Arlandastad: - Vi tror på platsens utveckling med sitt strategiska läge som passar våra behov. Vi ser fram emot att få utvecklas och expandera vår närvaro i våra lokaler, säger Jaehong Kim, President & CEO för Hyundai Motor Sverige.
Näringsliv Avgifterna för flygbolag har ökat markant sedan 2016, vilket gör flygtrafik dyrare. En genomgång visar att flera avgifter, som terminalavgiften på Arlanda, mer än fördubblats, vilket ökar kostnaderna för flygbolagen. Samtidigt har vissa avgifter, justerat för inflation, minskat.
Näringsliv Transportstyrelsen har publicerat en rapport om Arlandas framtid, där de beskriver hur flygplatsen kan utvecklas för att möta framtida behov.
Näringsliv One More, ett eventproduktionsbolag med bas i Göteborg, planerar att expandera sin verksamhet genom att öppna nya lokaler i Arlandastad nära Stockholm.
