I årets upplaga av bartender SM var det åtta mycket kvalificerade bartenders som tagit sig till finalen i Flair på Grand Hotell, en av dessa var Gongmee Könberg från Märsta. Gongmee var andreman att gå upp på scenen och fick ställa sig i rampljuset för att ge publiken en uppvisning. Den blev en show de sent skulle glömma och Gongmee fick stående ovationer när han var klar.
Spriten hälls i mixern. Foto: Viktor Björklund
Lång väntan
Trots kanonuppträdandet var det på långa vägar inte klart eftersom det återstod sex duktiga bartenders med goda chanser att vinna. Det blev en lång dag med nerver och väntan på domarnas resultat. Efter den långa väntan klev Sanna Bråding upp på scenen för att utse trean, tvåan och ettan. Först lästes Abdullah Yasin upp, han kom trea. Nu stod det mellan Christofer Gürow Lundkvist och Gongmee Könberg. Sanna Bråding läser upp silver pristagaren som visar sig vara Christofer Gürow Lundkvist, därmed stod det klart att Gongmee Könberg är Årets Bartender i Flair. Ifjol blev det brons, nu toppar han med seger! Grattis!
Upp med flaskorna. Foto: Viktor Björklund
Vinnardrinken
The Black Pearl
2 cl Bacardi Carta Blanca
2 cl Bols butterscooth
1 cl Dooleys
2 cl Dark cream cacao
2 cl Grädde
Metod: Skakas
Garnityr: Riven 70 % mörk choklad, chokladtryffel
Mer om Gongmee hittar du på hans webbsajt
Och ta emot. Foto: Viktor Björklund
Sanna Bråding intervjuar segraren. Foto: Viktor: Björklund